美食

 
 
陕西biang biang面 南郑腊肉 西乡松花变蛋 澄城水盆羊肉 镇巴菜豆腐
 
宁强麻辣鸡
  • 宁强麻辣鸡
  •   宁强麻辣鸡  在陕西宁强,有一种独具特色的风味凉盘,高档的宴席少不了它;老百姓的餐桌上时常见到它;朋友来了一定要吃它
2018-05-09 19:07
汉中热面皮
  • 汉中热面皮
  •   汉中面皮起源于秦汉时期,相传刘邦在汉中称王,命萧何修筑山河堰,粮食连年丰收。农民为改善生活,把面粉加水稀释,蒸成薄饼
2018-05-09 19:07
渭南水晶饼
  • 渭南水晶饼
  •   水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。外形美观,配料制作讲究,操作工艺严密。含有大量
2018-05-09 19:06
乾县酸汤挂面
  • 乾县酸汤挂面
  •   乾县酸汤挂面  说乾县可能有很多人不知道是哪里,说乾陵,但凡有点历史知识的人就都知道了。不过我今天要说的不是陵,而是
2018-05-09 19:06
澄城麦子泡
  • 澄城麦子泡
  •   麦子泡  麦子泡属于陕西澄城县的本地小吃,仅限与澄城本地,不为外人所知  麦子泡是以大麦籽入锅熬汤,里面放上豆腐,凉
2018-05-09 19:05
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  • 西安贾三灌汤包
    • 西安贾三灌汤包
    •    贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到
    2018-05-09 19:04
    黄陵油糕
    • 黄陵油糕
    •   黄陵油糕  黄陵油糕圆如饼,形似鼓,色如铜,香味扑鼻。黄陵油糕外酥内嫩,甜香爽口。  黄陵油糕选料黄陵当地软糜子面粉
    2018-05-09 19:04
    合阳羊肉餬饽
    • 合阳羊肉餬饽
    •   羊肉餬饽  合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名,且是
    2018-05-09 19:03
    渭南荞麦饸饹
    • 渭南荞麦饸饹
    •   渭南南七荞麦饸饹  饸饹,分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹,而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味,陕西大多数县市的老百姓都会做,
    2018-05-09 19:02
    神木卤肉
    • 神木卤肉
    •   神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,素有“肥肉吃了不
    2018-05-09 19:02
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  • 潼关肉夹馍
    • 潼关肉夹馍
    •   对于潼关肉夹馍,大家并不陌生。潼关肉夹馍的招牌早已名扬四海,成为备受国人喜爱的一种美食,也因此,成了潼关一张美食名片
    2018-05-09 19:01
    南郑草堰酱肉
    • 南郑草堰酱肉
    •   草堰酱肉是陕西省汉中市南郑县草堰村的特产。草堰塘酱肉,黑里透红,香昧扑鼻,观其色,闻其味,不食也会满口生津。  中国
    2018-05-09 19:00
    大荔蜜汁轱辘
    • 大荔蜜汁轱辘
    •   蜜汁轱辘源于何时,无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜,因其状为球体,当地把这种形体的东西俗称轱辘,所以也把种用大油
    2018-05-09 19:00
    扶风一口香
    • 扶风一口香
    •   扶风一口香  扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做,只吃一口,就让你留连往返.  1、臭豆腐5块。  2、扁尖笋30克
    2018-05-09 18:59
    岐山烙面皮
    • 岐山烙面皮
    •   岐山烙面皮  和面团:  当年新面粉(不要特级面粉,一般即可)放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团(和面揉面最好同一
    2018-05-09 18:59
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  • 彬县荞麦凉粉
    • 彬县荞麦凉粉
    •   彬县荞麦凉粉  彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。家庭制作其主要工序有:①脱皮。先将荞麦脱皮、簸净,筛掉细面
    2018-05-09 18:58
    城固原公杂烩
    • 城固原公杂烩
    • 原公杂烩为省级非物质文化遗产。  城固历代移民颇多。明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺
    2018-05-09 18:57
    蒲城水盆羊肉
    • 蒲城水盆羊肉
    •   陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名,蒲城的水盆羊肉历史悠久,起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称“六月鲜”。
    2018-05-09 18:57
    富平太后饼
    • 富平太后饼
    •   富平太后饼,历史悠久,起源于西汉文帝(公元前180年至前157年)时期。相传,文帝刘恒建都长安(今西安),他的外祖母灵文侯夫人
    2018-05-09 18:56
    泾阳甑糕
    • 泾阳甑糕
    •   泾阳甑糕  甑糕是泾阳地区特有的小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。《古史考》有“黄帝始做釜甑,火食之道使成”,
    2018-05-09 18:55
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